Ernährung

Super hartes Training, viel Disziplin, Ehrgeiz, Schweiss und Herzblut – mit diesen Attributen hat sich die Bodybuilderin Christina Hansmann aus Olsberg im Jahr 2024 selbst übertroffen. «Nie zuvor bin ich körperlich und auch mental so an meine Grenzen gestossen und gleichzeitig so sehr über mich hinausgewachsen», sagt sie. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: 66 Kilo Trockengewicht bei einer Grösse von 1,67 Meter, Platz 2 bei den Euro Masters in Mailand, der Empro Classic in Alicante sowie dem Musclecontest Austria und Platz 3 bei der Euro Muscle Show in Amsterdam.

Hast du schon mal auf die Rückseite deiner Supplemente geschaut? Was ist da drin? Einen zu grossen Teil der Zutatenliste verstehen wir nicht bzw. können wir manchmal auch gar nicht aussprechen. Und das, was uns nützen sollte, wurde mit fragwürdigen chemischen Prozessen hergestellt und kann so in dieser isolierten Form gar nicht aufgenommen werden.

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Bitterstoffe sind nicht nur Geschmacksträger, sondern auch wahre Powerpakete für deine Gesundheit. Entdecke die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile und erfahre, wie du sie in deinen Speiseplan integrieren kannst. Lass dich von ihrer positiven Wirkung überraschen!

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Eisen ist eines der Spurenelemente. Es beteiligt sich an vielen Prozessen im menschlichen Organismus, u. a. an dem Sauerstofftransport, Blutbildung, Funktionsfähigkeit verschiedener Enzyme und Stoffwechselprozesse. Ausserdem beeinträchtigt Eisen auch die Muskeln, Haut, Haare, Nägel und Schleimhäute.

Supplements, sogenannte Nahrungsergänzungsmittel, sind in der Sport-Szene weitverbreitet. Doch welche lohnen sich und welche nicht?

Sich regional und saisonal zu ernähren kann gar nicht so einfach sein. Auch bei so genanntem «Fitness-Food». Tim Henne, Bodybuilder und Koch gibt Auskunft.

Wenn es um die Strandfigur geht, dürfte den meisten Menschen schnell klar sein: Ein Sixpack ist nicht mit Fast Food vereinbar. Oder etwa doch?

Einigen vielleicht noch bekannt als «Pendel-Diät», ist das heutzutage so genannte «Carb Cycling» zu einem regelrechten Trend geworden. Um was handelt es sich?

Die Paleo Diät orientiert sich an den Essgewohnheiten unserer Vorfahren in der Altsteinzeit. Welchen Nutzen bietet die natürliche Ernährungsweise?

Damals noch ein stark umstrittener, als Doping geltender, Stoff. Heute eines der beliebtesten Supplements der Welt. Die Rede ist von Kreatin. Neben Nahrungsergänzungsmitteln wie Protein oder Glutamin hat sich Kreatin an die Spitze hochgearbeitet und ist für viele unersetzlich.

Der Postworkoutshake ist ein nährstoffreiches Getränk, das unmittelbar nach dem Training eingenommen wird. Was gibt es dabei zu beachten?

So genannte «Clean Eater» ernähren sich hauptsächlich von unverarbeiteten Lebsnmitteln. Welche Chancen und Risiken zieht die beliebte Ernährungsweise mit sich?

Energydrinks werden gern vor oder während des Trainings als Energie-Booster verwendet. Doch wirken sie tatsächlich, oder schaden sie mehr denn zu nutzen?

Avocados, Acai-Beeren und Co sind seit geraumer Zeit als Wunderwaffen der Ernährungsindustrie bekannt. Halten Superfoods, was sie versprechen?

Personal Trainer Martin Hahn gibt Tipps und Tricks, wie du nach einer erfolgreichen Diät nicht in alte Verhaltensmuster zurückfällst.

Gesundheits- und Ernährungsexperte Uwe Köhlinger bereichert uns mit seinen Tipps zum Aufbauen von qualitativer Muskelmasse.

Eiweiss-Shakes sind für viele Fitnessbegeisterte essentiell zum Aufbauen von Muskeln. Können vegane Proteinshakes da mithalten?

Bei all dem, was im Web an Tipps zum richtigen Sportlerfrühstück kursiert, gerätst bestimmt auch du leicht in Verwirrung. Deshalb haben wir bei Dr. Samuel Mettler nachgefragt.

Kohlenhydrate machen den Grossteil unserer Ernährung aus. Es gibt sie in verschiedenen Varianten und Formen.

Wer kennt es nicht – über Monate hinweg hältst du strikte Ernährungspläne ein, bis der absolute Albtraum der gesunden und leistungsorientierten Ernährung vor der Tür steht – Die Feiertage sind wieder da.

Wie du mit Intervallfasten (fast) alles essen kannst und trotzdem abnimmst.

Das ist kein Wissenschaftsmagazin, also bleibt dieser Text bei den Basics. Kein Gelaber,

Eine Mischung aus Grüntee, Ingwer und rotem Pfeffer unterstützt den Stoffwechsel und kann beim Abnehmen helfen.